In 1973 was er oliecrisis. Een collega op het werk bezat een Amerikaanse slee waarvan het benzinetankvolume drie maal groter was dan van mijn autootje. Het verbruik lag tien keer hoger, waardoor wij met een volle tank ongeveer hetzelfde aantal kilometers reden.
Toen haast alle andere droog stonden, bleef er in mijn tankstation nog voldoende dure vloeistof over om beide auto’s te vullen. De slee moest dringend twintig hamburgerbroodjes naar Luik voeren.
Wereldwijd, bezocht Kemmons Wilson, onze grote baas en oprichter van de Holiday Inn keten stiekem zijn hotels om na te gaan of de door hem opgelegde normen gerespecteerd werden. Meestal lekte uit waar zijn onaangekondigde bezoekjes plaats vonden, die dag werd het Luik.
Eén van die verplichtingen was dat er kost wat kost authentieke Amerikaanse broodjes gebruikt werden bij de bereiding van hamburgers.
Naar verluidt vond de man de hamburgers perfect. Nu ja, aan die ‘kost’-prijs!